近日，砀山康乐汇食品有限公司生产车间，热气与鲜气一同升腾。全自动化灌装线匀速运转，新鲜鸭血经过滤、灌装、高温加压杀菌、低温锁鲜、无菌包装，变成一盒盒色泽红润、Q弹滑嫩的“火锅标配”。刚下线的火锅鸭血整齐码进周转箱，经合肥海关所属宿州海关属地查检合格后，即将“端上”中国香港居民的餐桌。

  “鸭血鲜嫩、保质期短，产品质量和通关时效是第一位。”砀山康乐汇食品有限公司品控经理周旋介绍，“宿州海关把出口食品溯源、厂检、预约查检、电子底账这些监管要求讲在前头，让我们对持续开拓海外市场充满信心。”

  鸭血漂洋过海，拼的不仅是口味，更是标准与时效。为保障鸭血高效通关，宿州海关对生产加工全过程进行监管，安排业务骨干逐项指导企业强化食品安全管理体系建设，做好检验检疫监管和出证工作，保障出口产品质量安全。同时，积极收集目标市场国家（地区）的动物源性食品进口安全卫生要求，科学实施合格评定，做好前期风险评估、安全风险监测。此外，该关还开通农食产品“通关快车道”，提供“预约查验+即报即检”服务，叠加检验检疫证书“云签发”模式，切实提升企业通关效率。

  据统计，今年前三季度，宿州市食品出口额达8.77亿元，同比增长18%。

  下一步，宿州海关将继续立足辖区农食产业资源优势，以“关地联动+前置服务+智慧查检”为抓手，助力更多“宿味”美食顺畅出口。